◇◆ 公司简介
驴肉火烧店是河北餐饮业之一,本店座落在某某市,是一家集研发培训策划为一体的餐饮连锁企业。我店秉承“诚信创新务实”的发展理念,依托驴肉火烧技艺,历经几代人的苦心经营,将传统的驴肉制作技术进行了创新性的提升和发展,确立了自身在“驴肉火烧”餐饮业中的重要地位。并且我店大胆实践勇于探索,成为散布于市井街头的名吃——驴肉火烧,赋予新的经营理念,主动与市场经济接轨,按照国际惯例连锁发展。我店驴肉火烧的特色在于火烧外焦里嫩酥脆可口,而且所有的驴肉肥瘦相间,软硬适度,口感佳。火烧的酥软和着驴肉的香嫩,再加上汤汁的浓郁,在口齿间徘徊,令人回味无穷,叫人赞不绝口。我店勇于革新止于至善。自成立以来,一直专心致力于驴肉火烧的创新与推广,广集先人精粹,革新制做工艺,将传统工艺和现代餐饮技术实践了结合,色香味俱佳,且营养卫生,展示的是新风味。逐步研发了驴肉菜系,已形成包括驴肉火烧驴杂汤锅仔驴肉酱驴肉等一系列菜肴,把营养丰富的新鲜驴肉和各菜系优点融为一体。我们凭借强大的技术研发和运营实力,结合自身丰富的餐饮实战经验,为广大致力于餐饮创业的中小投资者提供的服务,互惠互利共同发展。并专门成立了驴肉火烧培训,主要传授配方,并汲取现代加工工艺,所传授学员在全国各地开店,深得好评。我们的经营理念:视质量为生命,以诚信为根本;我们的产品标准:原料品质化配方标准化,工艺流程化;我们的发展方式:人员化管理科学化经营化效益共享化。
杭州XX茶叶有限公司成立于举世闻名风景秀丽的西湖--杭州。公司专业主营代理批发云南茶叶以茶叶进出口业务,平均海拔1800多米的高山原生态古树茶园,采用上百年野放型乔木古树大叶种晒青茶叶为原料、高山云雾出好茶,把好茶带出茶山、品质源于专业,公司负责人亲临到古茶园和老乡们一起摘茶叶,并收购原料、同时茶叶制作过程、鲜叶初制、精制加工、包装等环节严把质量关,并集生产、销售为一体的公司。公司秉承“顾客至上,诚实守信,广泛得到同行和广大客户及茶友的一致好评!
◇◆ 火烧特色
火烧触摸更高的温度却不触摸明火。从而火烧外面就有一层酥脆外皮,咬到嘴里十分香脆。
香焖是烹制驴肉的汤加驴油和淀粉调制而成,和驴肉的味道相同,可作料的味道浓了好多。
驴肉肉质鲜嫩、口感筋道,比牛肉的纤维更细,口感更好,没有猪肉的肥腻没有羊肉的膻味
独特的金饼火烧,以手工揉做再烙烘烤,外焦脆里嫩热秉承传统工艺酥脆可口、脆香且酥。
驴肉火烧好不好吃关键在香焖而不在肉。要麻利地划开火烧的一边把肉、香焖塞到里边。
驴肉优选驴大腿肉,肉质鲜美肥而不腻,瘦而不柴,口味纯正,令人胃口大开。
◇◆ 加盟支持