在整体经济增速放缓的背景下,2017年快消品行业持续低迷。随着消费升级和消费者对品质的追求提高,唯有的品牌方可获得消费者的溢价购买。消费层次更加细分,消费结构的重建,倒逼行业加速优化调整。比如产品关,驴肉火烧加盟能否适应市场,能否让客户尖叫,这决定了你的招商起点。
以前在渠道为王的时代,由于消费者对产品的要求没那么苛刻,所以一般的产品只要抢占了销售渠道就可以成为“老大”。现在随着消费升级和互联网爆发式增长,消费主权时代已经到来,驴肉火烧加盟已经不单纯是渠道可以解决的问题了。没有好的产品好的创意好的团队和好的营销升级,一切都会异常艰难。
可以说,如果产品不够好,招商基本无效产品出来了,驴肉火烧加盟是企业迈向市场的步。没有这一步,或者是步没有走好,企业有再好的市场战略战术都没有意义。因此,企业要蠃得市场,首先要赢得招商嬴得渠道。通过招商将企业的产品铺到终端市场上,让消费者能够便利地接触到你的产品,进而与消费者产生关系。快消品行业由于科技含量不高技术壁垒低,因而行业市场竞争比其他行业激烈得多。招商这一道基础性工作不可或缺,基础打得好,之后的市场营销工作就容易开展,毕竟好的开始是成功的一半。
驴肉火烧是一种华北地区为流行的汉族小吃
驴肉火烧是一种华北地区为流行的汉族小吃,起源于河北保定,分为保定驴肉火烧和河间火烧驴肉两个流派。广泛流传于冀中平原,后发展为南北两派。卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。
驴肉火烧配方及制作流程
油酥烧饼配方及制作流程:1富强粉200克特精粉400克搅拌均匀后,倒入盆中,加入30克开水烫至,然后在加入适量的温水合成面团揉光,盖盖发15分钟即可。
关于驴肉火烧的由来
相传,宋代时漕河码头有漕帮和盐帮两个帮会。漕帮以运粮为业,盐帮以运盐为业。双方为称霸码头,时常大动干戈,终以漕帮大胜收局。漕帮俘获盐帮驮货的毛驴无法处理,便宰杀炖煮,设庆功宴;再将肉夹在当地打制的火烧内吃。
驴肉火烧的营养价值
驴肉的营养为丰富,每100克驴肉含蛋白质27克,其蛋白质含量比牛肉猪肉都高,而脂肪的含量很低,是典型的高蛋白低脂肪食品。驴肉还含有碳水化合物钙磷铁及人体所需的多种氨基酸。驴肉中的氮浸出物,这些物质不仅能增进食欲。
驴肉火烧的风味特点
火烧为一种面食,一般为死面做成(注:死面为未经的面粉,经过的面粉叫做活面,用活面做成的饼称为“烧饼”, 将其在饼铛里烙熟后,架在灶头里烘烤,使其外焦里嫩,别具风味;趁热用刀劈开,加入热腾腾的熟驴肉,是正宗的吃法。
驴肉火烧的区别
驴肉火烧分为保定驴肉火烧和河间火烧驴肉两个流派,因为原料相近,经常有人会把二者混为一谈。
驴肉火烧的烹饪食材
驴肉先以大火后以温火炖,配以近20种调料,烹煮时间长,熟度透彻,色泽鲜嫩,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口。医书载驴肉补气补虚。可见驴肉不仅味道鲜美,还有功能。近代医学研究,驴肉是低脂肪高蛋白食品,且钙磷铁含量也较高。
驴肉火烧是华北地区为流行的传统小吃是驴肉火烧
驴肉火烧是华北地区为流行的传统小吃,起源于河北省保定市沧州市河间市一带,广泛流传于冀中平原,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。驴肉火烧经过了不断地发展和推广,终闻名大江南北。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺。
驴肉火烧的烹制方法
驴肉:火烧好不好,一看驴肉,二看火烧。驴肉应该是陈年老汤(熬制多年而成,加佐料,大锅炖制而成佳。选用的驴肉出自是野外放养的小驴肉或比较肥的驴肉肉质较好。老驴的汤香,但肉不嫩。炖制过程也有比较高的要求。