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世代传承驴肉火烧加盟培训

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有关于驴肉火烧加盟的采购部门与其他部门如何协调?

浏览: 发表时间:2021-09-17 11:51:13 来源:文章来自网络,如有侵权,请联系删除。

  驴肉火烧加盟采购业务牵涉的范围广涉及的部门多,因此,采购部门要想使采购业务顺利进行,并获得良好的工作绩效,除了本部门人员努力工作外,还需餐饮企业内部有关部门的密切配合。采购部门工作人员建立良好的人际关系,提升自身的协调能力,以便获得有关部门的支持与协助。

  (一)驴肉火烧加盟管理部门采购部门应将与供应商接触所获得的市场信息提供给管理部门作为经营依据。管理部门则应将税费结构汇率趋势等信息提供给采购部门参考。

  (二)驴肉火烧加盟餐饮部门(1)餐饮部门应提供正确的餐饮预则及餐饮目标等资料给采购部门,以保证采购计划的执行。(2)采购部门应协助餐饮部门研订产品价格。(3)采购部门应把从供应商处所获得的有关竞争者的相关信息提供给餐饮部门,协助其做好竞争策略的拟订工作。

  


有关于驴肉火烧加盟的采购部门与其他部门如何协调?
驴肉火烧加盟采购业务牵涉的范围广涉及的部门多,因此,采购部门要想使采购业务顺利进行,并获得良好的工作绩效,除了本部门人员努力工作外,还需餐饮企业内部有关部门的密切配合。
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