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驴肉火烧制作需要注意什么

浏览: 发表时间:2021-09-17 14:27:33 来源:文章来自网络,如有侵权,请联系删除。

  驴肉火烧在制作的需要注意的几点:

  1蔬菜沙拉是为了让浩浩多吃菜,浩浩喜欢的吃法是,把蔬菜沙拉一起夹入小饼里,完全混搭。

  2熟驴肉,是在驴肉火烧店买的,回来直接入菜,或做饼夹吃,很方便很好吃.没有的话,用其他熟食一样。

  3用温水先化开酵母再和入面,是万无一失的做法,可以更好地酵母的,速度.而且,可以避免直接加入酵母,但揉面欠缺导致的部分酵母颗粒浮于表面不融的现象。

  4先蒸后烤,可以保证皮儿脆和组织的松软.我试过直接烤的,再怎么努力也不如这种做法口感好。


驴肉火烧制作需要注意什么
1蔬菜沙拉是为了让浩浩多吃菜,浩浩喜欢的吃法是,把蔬菜沙拉一起夹入小饼里,完全混搭。
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