图片展示

世代传承驴肉火烧加盟培训

Generation heritage donkey fire franchise training


图片展示

怎么制做驴肉火烧

浏览: 发表时间:2021-09-17 14:40:40 来源:文章来自网络,如有侵权,请联系删除。

  怎么制做驴肉火烧:火烧是死面火烧,揉好面后,拉成长条,涂上油,再合上两折,放到平底锅里烙,温度不能太高

  。选择的驴肉大有讲究,也要看个人爱好。没经验的客人经常是要纯的肉,而驴肉中有滋味的是有肥肉的肉,驴

  肉中少有肥肉,而肥肉也不象猪肉那样油腻,而是更鲜美更容易进作料。把刚烙好的火烧取出来,再由顾客指点

  要哪块肉,上秤秤好,在专门的菜墩上切成薄片。如果顾客要求,还可以放入青辣椒,切到驴肉里。等火烧基本熟透

  后,把它放到平底锅下的炉灶中,炉灶是特制的,边上可以放得住火烧。这样,火烧接触更高的温度,却不接触明火

  。不多久,火烧外面就会有一层酥脆的外皮,咬到嘴里十分得香脆。再加入香焖,香焖是用烹制驴肉的汤加驴油和淀

  粉,调制而成,和驴肉的味道相同,可作料的味道却浓了好多。驴肉火烧好不好吃,关键在香焖而不在肉。然后麻利

  地划开火烧的一边,把肉香焖塞到火烧里边。一个香喷喷的驴肉火烧便大功告成


怎么制做驴肉火烧
怎么制做驴肉火烧:火烧是死面火烧,揉好面后,拉成长条,涂上油,再合上两折,放到平底锅里烙,温度不能太高。
长按图片保存/分享
0

 版权所有 :某某市驴肉火烧店

技术支持:   


世代传承驴肉火烧加盟培训

投资预算 

投资金额 投资明细 收益预估 地段趋势

留下联系方式,为您做合作预算

  • 电话

一键提交


图片展示

地点:某某省某某市某某区某某街道某某号X座XXX

电话:153--------

邮箱:--------------@163.COM  FABF14

世代传承

驴肉火烧加盟培训

 

添加微信好友,详细了解产品
使用企业微信
“扫一扫”加入群聊
复制成功
添加微信好友,详细了解产品
我知道了