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驴肉火烧教您如何做小豆糕?

类别: 作者:admin 来源:未知 日期:2015-10-30 09:51 人气:
小豆糕您吃过吗?很香很好吃您自己想做吗?现在驴肉火烧教您如何做小豆糕?
1.柿饼去蒂,用刀切成筷子粗的条。 
2.锅内加水17.5千克烧开,放入小豆、食碱,用小火煮约2小时,锅离火,用木勺连擦带搅制成糊状。 
3.取搪瓷盆10个,分别放一层饼条、再抹一层小豆糊(共放3层),放阴凉处,加上防尘罩约4小时至凉透,翻扣在案板上,切成小
块即可。
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