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关于驴肉火烧加盟中驴肉的品质怎样?

类别: 作者:admin 来源:未知 日期:2018-07-19 15:11 人气:
     驴食量小,以草为主,饲养管理要求不高,省劳力,投资低养殖 风险小。驴耐粗饲、抗病力强、适应性强。从前主要用于使役(动 力)拉车、耕地、骑乘、驮、拉碾子、拉磨等或作为交通运输工具。现 在这些功能被农业机械化所代替,驴的用途已转向肉用。 驴肉细嫩、味美,胆固醇低,色氨酸含量高,氨基酸含量平衡, 驴肉火烧加盟店的驴肉是其他肉类无法比拟的,是一种很好的营养佳品,也是人们改善膳食结构,特别是肉食结构的主要内容,驴肉制品备受群众青睐,是 当今餐桌上的美味佳肴。所以,人们褒称“天上龙肉、地上驴肉”。 肉驴的产品不仅是驴肉火烧加盟店的原料,其骨、毛、皮、蹄和油均为入药的重要原材料,如驴皮制成的“阿胶”是举世闻名的中成药。
    驴在我国饲养史上,由于各地的自然、经济以及劳动人民的需要不同,在选育过程中体型大小也不同,就形成3种类型(大型驴、 中型驴和小型驴)。习惯上按体高划分为体高130厘米以上,体重 在260千克以上的为大型驴,体高110~130厘米,体重在180千克左右的为中型驴;体高在110厘米以下,体重在130千克以下的为小型驴。在品种名称上也习惯以地名命名,如关中驴等。饲料资源丰富,驴以草为主食,高原山区、平原丘陵、荒山草坡,特 别是农区有用不尽的秸秆资源,再加上驴吃苦耐劳,驴肉火烧加盟店的驴饲养条件要求不高,采食量小,经济条件要求不高,特别是投资费用低,穷富都可养驴。所以政府大力提倡科学养驴,这是农牧民致富奔小康的一 条新路。



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