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新闻中心
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2019-01-10
넷 再探河间驴肉火烧
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关于驴肉火烧加盟的中型驴种?
佳米驴产于陕西省佳县、米脂、绥德三县,而以佳 县乌镇、米脂桃花镇所产的驴为最佳。属中型驴品种。驴肉火烧加盟店的总产区位于黄土高原沟壑地区,土地零散,道路崎岖狭窄。海拔715~1350 米,年平均温度8.8℃,温差大,年平均日照达2617~2741小时。 春季风大,夏季干旱,冬季寒冷,年平均降水量430~450毫米,无 霜期仅150~180天,属典型大陆性气候。此地区适宜种植杂粮, 兼种苜蓿,轮作倒茬以改良土壤和提供饲草。自古以来农民习惯养驴用作耕、拉、驮、乘等各种使役。常年舍饲,以豆、麦、高粱、玉米以及谷草、麦秸为主,夏季喂青苜蓿。当地的种驴户,精选良种, 承担母驴的配种任务,经长期的选育而形成了中型驴种。 体貌特征 佳米驴的毛色为粉黑色,常分为以下两种。一 种为黑燕皮驴(占90%以上)。驴肉火烧加盟店的驴全身被毛似燕子,鼻、眼、腹 下白,范围不大。体格中等,体形略为长方形,体质结实,结构匀 称,头略长,耳竖立,颈中等宽厚。躯干粗壮,背腰平直,结合良好, 四肢端正,关节粗大,肌腱明显,尻短斜。
另一种为黑四眉驴。这 种驴白腹,面积向周边扩延较大,甚至超过前后四肢内侧、前胸、颔下和耳根。骨骼粗壮结实,体格略小,属于干旱丘陵生态型的中型驴。这种驴一般在2岁性成熟,3岁可配种,每年5~7月份为配 种旺季,发情周期平均22.69天,发情持续期3~6天,休情期13~ 30天,妊娠期360天,公驴每次射精量平均28.7毫升,密度为2~ 3亿个/毫升,活力0.8~0.9。母驴多3年2胎,终生可产驴驹10 头左右。4岁驴可达成年。出生公驹体高达成年的64.1%,1岁 体高达成年的89.9%,表明1岁以内的生长发育迅速。3岁时体 高可达成年驴的97.7%,说明佳米驴早熟性好,可用作肥育。驴肉火烧加盟店中的佳米驴适应性强,抗病力强,耐粗饲,适应高寒条件。