健康要求我们必须重视驴肉火烧加盟的进入？

滥用食品添加剂或添加非食品物质制作食品而引起的化学性食物中毒，驴肉火烧加盟也包括致病因子主要通过食品途径进入人体但同时也有通过其他途径（如人与人之间接触、生活饮用水等）进入人体而引起的健康损害事故，如食源性病毒性肝炎事故、食源性细菌性痢疾事故等。“对人体健康有危害或者可能有危害”是指事故的危害性质，实际工作中事故的危害性是由事故所造成的危害后果来决定的，驴肉火烧加盟食品安全事故必须是造成了人体健康损害或可能造成人体健康损害的事故。

这通常有两种表现形式：一种是有临床症状和体征出现的健康损害事故（大多数食品安全事故属于此种形式），一种是尚没有临床症状和体征出现的健康损害（如慢性危害、累积性危害、隐性危害）或驴肉火烧加盟污染的食品有可能造成健康损害的事故。第一种事故应根据流行病学调查结果和临床认定，第二种事故应根据法定的评估机构依法定的程序作出的评估结果认定。