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넷 再探河间驴肉火烧
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河间驴肉店的最新经营模式
根据学员自身情况驴肉火烧店分为两种开店形式
1、以驴肉火烧为主打，配以驴肉汤、驴杂汤等多种汤类、凉菜、家常菜、驴肉菜为搭配的30--80平米小店。
2、以驴全宴为主打，配以各类地方菜品的驴肉文化饮食餐厅，面积为100--300平米的大点。
