牛筋面怎样才能做好吃？

在大街小巷你会看到各种各样的小吃，其中有牛筋面，有烤肠，有烤冷面等等，其实向这种小吃的成本很低，只要你会做就等着赚

钱吧，下面驴肉火烧加盟简单给您介绍下牛筋面的具体做法：

牛筋面制作看似简单，其实不然。按照资料制作的牛筋面特点是：不用任何添加剂，劲道，耐泡，不断条, 不糟，不粘手，方便存

放；解决了风干后的牛筋面长时间存放后不能使用和不劲道的缺点；解决了牛筋面不能大量生产和存放的难题。

。牛筋面 是苗老太特色小吃之一。口感软滑，筋道，后味醇香。吃法多样，春夏秋3季主要是凉拌，冬季热炒或者下在汤中。 　

凉拌是用辣椒油，芝麻酱，醋等调料依个人口味拌匀即可。此吃法完全体现了牛筋面的优点，口感极佳。热炒是像米线一样在锅

中爆炒，筋度很好口感独特。如果下在汤中，最好是羊肉汤，别具风味。其实只要用心做，牛筋面就会做好吃的，要想味道和别

人的不一样就得用心。