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넷 再探河间驴肉火烧
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牛筋面怎样才能做好吃?
在大街小巷你会看到各种各样的小吃,其中有牛筋面,有烤肠,有烤冷面等等,其实向这种小吃的成本很低,只要你会做就等着赚
钱吧,下面驴肉火烧加盟简单给您介绍下牛筋面的具体做法:
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牛筋面制作看似简单,其实不然。按照资料制作的牛筋面特点是:不用任何添加剂,劲道,耐泡,不断条, 不糟,不粘手,方便存
放;解决了风干后的牛筋面长时间存放后不能使用和不劲道的缺点;解决了牛筋面不能大量生产和存放的难题。
。牛筋面 是苗老太特色小吃之一。口感软滑,筋道,后味醇香。吃法多样,春夏秋3季主要是凉拌,冬季热炒或者下在汤中。
凉拌是用辣椒油,芝麻酱,醋等调料依个人口味拌匀即可。此吃法完全体现了牛筋面的优点,口感极佳。热炒是像米线一样在锅
中爆炒,筋度很好口感独特。如果下在汤中,最好是羊肉汤,别具风味。其实只要用心做,牛筋面就会做好吃的,要想味道和别
人的不一样就得用心。
